ciasto z kaszy manny

Składniki:

• 1 litr mleka
• 1 szklanka cukru
• 1 szklanka kaszy manny
• 1 margaryna (250g)
• wiórki kokosowe
• cukier waniliowy
• kakao
• i 6 paczek herbatników 

Mleko podgrzać i powoli wsypywać kaszę mannę, cukier i cukier waniliowy. Kiedy kasza będzie dobra to wrzucić margarynę i gotować na małym ogniu. Po rozpuszczeniu margaryny dodać wiórki. Podzielić na połowę i do jednej dodać kakao. Ułożyć w blaszce po kolei:

herbatniki
część kakaowa
herbatniki
część biała
herbatniki

wstawić do lodówki na co najmniej 3 godziny, polać polewą.