BLOK CZEKOLADOWY

składniki:

• 400g mleka w proszku
• ok 200g herbatników
• 4 łyżki gorzkiego naturalnego kakao
• 1,5 szkl cukru (można trochę mnie jak ktoś lubi nie tak mocno słodkie)
• 0,5 szkl mleka
• kostka masła niesolonego

zagrzać mleko, dodać pokrojone w kawałki masło i rozpuścić, dodać cukier i kakao ciągle mieszając na małym ogniu, kiedy składniki się połączą, cukier się roztopi, zdjąć z ognia i dodać stopniowo mleko w proszku... miksować do otrzymania jednolitej masy (ja nie miksowałam, a malutkie grudki mleka po zastygnięciu praktycznie niewidoczne i niewyczuwalne) potem dodać połamane herbatniki (można dodać też rodzynki jak to ja zrobiłam) wymieszać i wylać do blachy małej do zastygnięcia - jak wystygnie wstawić do lodówki niech stężeje...