Rolada waflowa

Składniki:

• 1,5 paczki herbatników
• 1 paczka wafli (2 sztuki odłożyć i namoczyć)
• 1 margaryna
• 3/4 szkl cukru
• 3 łyżki kakao
• 1 galaretka rozpuszczona w 1 szkl wody
• po 10 dag rodzynek i orzechów

margarynę rozpuścić z cukrem i kakaem, ciastka i wafle drobno połamać, galaretkę ostudzić do lekko tężejącej. do przestudzonej masy ale nie zimnej dodać pozostałe składniki i galaretkę. na wilgotne wafle rozsmarować masę i zwinąć w roladę
wstawić do lodówki

ja wafle moczę tak: moczę czyste ścierki i wykręcam z nich wodę i kładę naprzemiennie - ścierka - wafel - ścierka - wafel - ścierka...