Sernik "Domek Babuni"

składniki:

• 0,5kg sera 3 krotnie zmielonego
• żółtko
• 20dag cukru
• 10 dag masła
• łyżka kakao
• 4 opakowania prostokątnych herbatników
• gotowa polewa czekoladowa

wykonanie:

Masło utrzyj na puch. dodaj żółtko i cukier. Wszystko razem starannie utrzyj na białą masę. Połącz je z serem i dokładnie wymieszaj, potem podziel na 2 części i do jednej wsyp kakao. na blacie połóż folię o wymiarach ok. 40x50cm (dłuższy bok równolegle do blatu), na niej ułóż herbatniki z 2 paczek w formie dużego prostokąta zbudowanego z 3 rzędów (dłuższy bok herbatników równolegle do blatu). na powstały prostokąt wyłóż białą masę serową. przykryj ją warstwą herbatników również ułożonych w 3 rzędy, ale tak aby rządy zewnętrzne były równolegle do blatu krótszymi bokami, a środkowy - bokami dłuższymi. na tę warstwę wyłóż ciemną masę serową.

następnie brzegi folii złóż do siebie i zawiń. w ten sposób z herbatników z masami serowymi powstanie domek w kształcie trójkąta.

 wstaw go do lodówki na 2 godziny. następnie wyjmij i wyrzuć folię, a powierzchnię sernika oblej polewą czekoladową przygotowaną wg przepisu zamieszczonego na opakowaniu

smacznego!



Uwaga!
można też ułożyć w blaszce wszystko na płasko....
herbatniki, warstwa brązowa, herbatniki, warstwa serowa biała, herbatniki, polewa czekoladowa... jest tako samo smaczne..